Какой-то из тренажёрного зала рассказал вам о , но со временем, продолжая заниматься фитнесом и читая спортивные блоги, вы начали склоняться к мысли, что лучше. Всё, что вам было известно о белковых сыворотках и гейнерах нужно переосмыслить. В этой статье вы узнаете, в чём разница между протеином и гейнером.

Коротко говоря, белковую сыворотку получают в процессе переработки молока и производства сыра. На самом деле, КСБ (концентрат сывороточного белка) – самая чистая форма белка. Он легко усваивается и быстро попадает в поток крови.

Белковые пищевые добавки обычно содержат небольшое количество углеводов и жиров. Разновидности протеиновой сыворотки делятся на несколько категорий (в обратном порядке по количеству содержащегося белка): Изолят сывороточного белка, Концентрат сывороточного белка и Смесь сывороточного белка.

Почему следует употреблять белковую сыворотку?

Сывороточный протеин – проверенная временем пищевая добавка, которая полезна не только для бодибилдеров и спортсменов, но и для любого среднестатистического посетителя тренажёрного зала, стремящегося сохранить здоровье. Она помогает бодибилдерам достигнуть своего истинного потенциала, обеспечивая мышцы топливом и повышая стойкость и выносливость.

К тому же, это помогает любому среднестатистическому человеку снизить вес и сжечь жир, придавая чувство сытости. Кроме того, такая добавка действует в качестве источника энергии и обеспечивает дневную норму белка.

Гейнер для набора веса

Гейнер для набора массы – это добавка, которая содержит не только белок, но и большое количество углеводов и жиров, обеспечивая больше калорий. Обычно гейнер содержит углеводы и белки в соотношении 2:1 или 3:1. То есть, каждая порция гейнера даёт 60 г углеводов и 30 г белков. Большая часть калорий гейнера поступает благодаря углеводам, которые обычно представляют собой смесь мальтозы и глюкозы.

Почему следует принимать гейнер?

Попросту говоря, гейнер используется преимущественно с одной целью – набор веса. Большое содержание углеводов и жиров, присутствующих в этой пищевой добавке, помогают получить достаточное количество калорий.

Фактически, одно из главных отличий между протеином и гейнером заключается в количестве калорий. Обычный белковый порошок содержит около 100-150 калорий, в то время как гейнер обеспечивает 1250-1500 калорий.

Что выбрать: гейнер или протеин? Ключевые отличия

Пора перейти к основной мысли этой статьи. Чем же гейнер отличается от протеина, что выбрать, где купить, можно ли их употреблять одновременно, и что нужно учитывать, подбирая подходящие пищевые добавки?

• Цель : Бодибилдинг
  Суровая правда заключается в том, что большая часть разновидностей гейнера содержит углеводы, которые вызывают массированный выброс инсулина, что приводит к нежелательному отложению жира. Что касается протеиновой сыворотки, она обеспечивает организм необходимым топливом – чистым белком. Поэтому, если ваша основная цель – наращивание мышечной массы и повышение силы, рекомендуется отдать предпочтение протеину, а не гейнеру.
• Цель : Упражнения для похудения
  Если же вы пришли в зал с целью избавления от лишних килограммов, тогда ни в коем случае не следует принимать гейнер. Иначе он превратит ваши занятия в сущий кошмар. Выбирайте Изолят сывороточного белка. В нём нет углеводом и жиров. Эта добавка поможет вам избавиться от лишнего веса и обрести стройную фигуру.
• Цель : Улучшение спортивных навыков
  Атлетам и спортсменам следует проявлять осторожность, поскольку изменения в весе могут повлиять на их активность. Поэтому добавка в виде гейнера – не лучший выбор в данном случае. Вместо этого, спортсменам следует отдать предпочтение белковой сыворотке. Она помогает повысить выносливость, стойкость и активность.
• Цель : Набор веса, мышечной массы
  Всем известно, что гейнер – это головная боль для тех, кто стремится развить мускулатуру, но генетически не расположен к быстрому наращиванию мышечной массы. Гейнер очень хорошо помогает в тех случаях, когда главной целью является быстрый набор веса. Однако, как и любая другая добавка, гейнер – не волшебная таблетка. Слишком длительное употребление этой добавки может добавить нежелательные слои жира, от которых впоследствии будет тяжело избавиться.
• Цель : хорошее здоровье
  Многие люди считают, что протеиновая сыворотка должна употребляться лишь в тех случаях, когда главной целью является набор мышечной массы. Но это сущая ложь. Белковая сыворотка помогает не только при наращивании мускулатуры, но и очень полезна для здоровья. Некоторые исследования показали, что эта добавка нормализует артериальное давление, предотвращает возникновение раковых опухолей и позволяет сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы.

Лучший протеин и гейнер

Итак, если вы всё ещё заинтересованы в этом вопросе и хотите узнать, как совмещать гейнер и протеин, или какой продукт лучше предпочесть, есть ещё одно, что поможет определиться. Посмотрите сами:

Заключительная мысль

Теперь вы поняли, в чём разница между гейнером и протеином. Безусловно, гейнер облегчит набор веса в некоторой степени.

Однако если вы планируете принимать добавки длительное время, следует тщательно продумать рацион. Всё довольно просто. Питайтесь 4-5 раз в день. Употребляйте достаточное количество пищи на завтрак и после занятий. К тому же старайтесь есть и перед тренировками.

Помимо всего прочего, вы должны осознавать тот акт, что ни одна добавка, будь то гейнер или протеин, не сможет принести молниеносных результатов. В любом случае, вам придётся бороться с ленью, которая препятствует достижению целей, и уделять внимание тренировкам. Удачи!

Протеин или гейнер для набора массы – что же выбрать? Итак, давайте для начала разберемся, что же это такое. Протеин (в переводе с английского — белок) – это спортивная добавка, в которой основным компонентом является белок. Это примерно 70% – 90% от общего состава.

Гейнер – это спортивная добавка, состоящая из углеводно-белковой смеси. Причем соотношение состава углеводов и белков может очень сильно отличаться от 10% / 80% (углеводы / белок) до 45% / 45%. В среднем гейнере соотношение белков и углеводов составляет 85% — 90%.

Белок – это необходимый микроэлемент для набора массы и строительства мышц. Но для восстановления запаса энергии (гликогена) в этих самых мышцах обязательны углеводы. Если углеводов будет не хватать, не будет и роста.

Другими словами и белки и углеводы жизненно необходимы, причем в равной степени, для роста мышц. Поэтому здесь есть риск, что при употреблении протеина организму может не хватить углеводов, а например при употреблении недорого гейнера – не хватит белка.

По этой причине оптимально покупать гейнеры с процентным содержанием белка и углеводов около 35% / 55%, причем 55% углеводов. Но здесь существует проблема. Большая часть гейнеров содержит 10-20% белка. А гейнеры с нужным нам соотношением 35%/55% очень недешевые.

Конечно, можно немного сэкономить, смешивая протеин с большим содержанием белка и гейнер с высоким содержанием углеводов. Такие гейнеры почти в 2 раза дешевле, чем с большим содержанием белка. А последние по стоимости сравнимы с протеинами.

Протеин или гейнер: итоги выбора

1. Важно оптимально сочетать углеводы и белки в вашем рационе.
2. Если углеводов будет слишком много, есть риск набрать «неправильную» массу – жировую прослойку.
3. Если вы можете «добирать» углеводы из еды, добавляйте в рацион только протеин.
4. Гейнер лучше выбирать «эктоморфу» и тем, кто не может питаться регулярно.
5. Чтобы получить высокосодержащий белок гейнер стоимостью 1000 — 1300 рублей за 1кг, необходимо смешивать низкобелковый гейнер (700 — 1000 рублей за 1кг) с протеином. Таким образом, экономия составит около 500 рублей за кг. Ведь стоимость протеина или высокобелкового гейнера — 1500 — 2000 рублей за 1кг..

Чтобы получать результаты, смотрите

Из статьи вы узнаете, почему ценность протеина выше, чем спортивных добавок - гейнер? Также новички поймут временные интервалы приема, как протеина, так и быстрых углеводов. Благодаря этому усилится белковый обмен и положительный энергетический баланс.

Содержание статьи:

Гейнер и протеин - это две самые популярные спортивные добавки в мире бодибилдинга и других видов спорта. Добавки имеют абсолютно разное воздействие на организм и применяются в разные временные периоды. Большинство тренирующихся людей видят только одно отличие - это наличие в гейнере углеводов и отсутствие их в протеине. Спортсмены принимают индивидуальное решение, что им лучше употреблять исходя из собственного тренировочного опыта и наличия полученных знаний. Зачастую многие новички покупают тот или иной продукт, пользуясь авторитетной подсказкой старшего партнера по тренировкам, соответственно не различая даже названия спортивных добавок.

Если верить надписям на упаковках, тогда получается, что обе добавки помогают нарастить мышечную массу и увеличить силу. Чтобы детальнее понять основные отличия, нужно изучить подробно оба этих спортивных продукта. И только после этого неопытный новичок сможет приобрести именно тот вариант, который соответствует его целям.

Гейнер - это комплексный спортивный продукт, в состав которого входят углеводы и белки в соотношении 1:1 или 1:3, витамины и минералы. Разнообразие состава зависит от фирмы-производителя. Многие спортсмены считают основным недостатком гейнера излишнее количество сахара, что способствует увеличению подкожного жира при регулярном употреблении продукта.

Протеиновые добавки изготовлены путем фильтрации из натурального сырья, которое на выходе дает 100 % протеин. В одной порции добавки содержится примерно 30 граммов белка. Этой дозировки достаточно для одноразового употребления, больше организм за один прием не в состоянии усвоить. К тому же белковые смеси не содержат сахара и дополнительных компонентов.

Гейнер содержит относительно небольшое количество протеина (примерно 20 граммов на порцию), зато углеводы составляют основную часть (до 80 граммов). Большинство атлетов считают нецелесообразным принимать такое количество углеводов, потому что в составе простых продуктов находится достаточное количество энергии, которой хватит покрыть все расходы организма. А вот нехватка белка - это постоянная проблема для всех спортсменов. Если вы весите 100 кг, то набрать нужное количество протеина за счет продуктов просто нереально: они не усвоятся должным образом.

Но существует и другая сторона медали: культуристу, чтобы увеличивать мышечную массу, нужно поддерживать постоянный процесс анаболизма, а это невозможно, не имея положительного энергообмена. Есть аксиома, которой часто пренебрегают новички: чтобы запустить процесс роста, нужно получать калорий больше, чем тратишь.

Энергетические ресурсы нужны для качественного восстановления после изнурительной тренировки. Начинающие атлеты на все 100 % отдаются тренировочному процессу и при этом полностью пренебрегают своим питанием. Поэтому они годами не могут сдвинуть объем бицепса ни на сантиметр.

Для чего атлету необходимо употреблять спортивное питание?

Чтобы наращивать мышечную массу, нужен постоянный источник белка: наша пищеварительная система ограничена в приеме пищи и качестве её усвоения. Именно поэтому бодибилдеры употребляют пищевые добавки, которые имеют высокую скорость усвоения и не нагружают пищеварительную систему. Атлетам с худым телосложением лучше принимать гейнер: большое количество углеводов пойдет им только на пользу. Если углеводную смесь, которая имеет высокий гликемический индекс, будет употреблять спортсмен, склонный к набору лишнего веса, он его и получит.

Для таких людей лучше пить чисто белковые коктейли. Единственный вариант употребления гейнера для эндоморфа - это после тренировки, когда запасы гликогена полностью истощены и преобладает повышенный обмен веществ. Такой прием восстановит энергетический баланс и не приведет к набору лишнего веса. Принимая гейнер в период отдыха, вы с вероятностью в 90 % наберете лишние килограммы.

Регулярное употребление протеина исключает набор подкожного жира и положительно сказывается на белковом обмене. Но это в свою очередь и исключает дополнительный источник энергии, без которого мышечный рост невозможен. Прием гейнера можно исключить лишь в том случае, если атлет потребляет достаточное количество углеводов с пищей. Нужно понимать, что ни один сывороточный протеин не поможет, если нет достаточного количества энергии, чтобы совершать обменные процессы.

Гейнер или протеин: как правильно сделать выбор?

Теперь, когда вы понимаете, от чего зависит процесс набора мышечной массы, можно сделать правильный выбор в пользу протеина или гейнера. Первое, что нужно сделать, - это определить тип энергообмена. Это несложная процедура, которая не требует участия специалиста. Уже на первом месяце интенсивных тренировок совершенно понятно, увеличивается масса или нет.

Чтобы запустить процесс анаболизма, увеличьте потребление углеводов и держите в норме белки и жиры. Если процесс роста пошел, необходимо исключить прием протеиновой добавки. Прекращение роста будет свидетельствовать о том, что недостаточно количество углеводов, тогда ваш выбор это - гейнер. При этом следите за количеством употребления белка: идеальный вариант - 2 грамма на 1 килограмм тела.

Если на первом месяце тренировок атлет не удосужится разобраться, что ему лучше употреблять, и сделает выбор в сторону гейнера, который в дальнейшем увеличит только объем талии, далее придется покупать жиросжигатели и разбираться в их эффективности.

Видео с советами, что такое протеин и гейнер, какая разница:

Молодые люди, также как и девушки, мечтают об идеальной фигуре, только в данном случае речь идет о стройном мускулистом теле. С этой целью они начинают посещать тренажерный зал. Главная цель таких тренировок – похудение и набор массы, но не жировой, а мышечной. Однако добиться такого результата только с помощью упражнений проблематично.

Чтобы происходил набор мышечной массы, многие начинают пить пищевые добавки после тренировки, в составе которых присутствуют белки и углеводы. Существует много видов таковых, но наибольшим спросом пользуется гейнер и протеин. Что из них лучше, об этом и пойдет речь далее.

Особенности протеина и гейнера

Чтобы понять, чем отличается гейнер от протеина, необходимо знать, что собой представляют обе этих добавки и какой у них состав.

Гейнер – это продукт спортивного питания, основными составляющими которого являются белки и углеводы. Чаще всего их пропорции составляют 1:1, однако, встречаются добавки, в котором соотношение изменено на 3:1. Помимо этого, гейнер содержит витамины и минералы, а также кератин. Такой состав способствует быстрому набору мышечной массы.

Помимо этого, гейнер дает запас энергии, которая необходима во время тренировки, чтобы сил хватило до ее окончания. Это не все достоинства данной пищевой добавки. Гейнер также обладает следующими преимуществами:

• Увеличивает работоспособность. Это означает, что человек перестает испытывать сильную усталость после окончания рабочего дня.
• Увеличивает физическую выносливость.
• Способствует восстановлению утраченного гликогена.
• Укрепляет организм, повышая его сопротивляемость инфекционным заболеваниям.
• Восстанавливает мышцы в то время, когда человек спит.

Протеин – это продукт спортивного питания, в котором содержится белок. Его синтезируют из молока и его сыворотки, сои, яичного порошка и т. д. В составе данного продукта отсутствуют углеводы, а также жиры. Его прием обеспечивает набор мышечной массы. Помимо этого, его польза состоит в следующем:

• Улучшает состояние иммунитета, что помогает избежать простудных заболеваний даже во время эпидемии.
• Улучшает баланс азота.
• Хорошо усваивается организмом.
• Снабжает организм аминокислотами, которые необходимы для его нормального функционирования.

Существует два вида протеинов – медленные и быстрые.

Они отличаются друг от друга. Медленные, как понятно из названия, медленно усваиваются организмом. Помимо того, мышечная масса благодаря им, конечно, наращивается, но не такими темпами, как хотелось бы. Другими словами, идет медленный рост мышц. Однако, есть у них и преимущество – они способствуют уменьшению жировой массы тела. Следовательно, они помогают похудеть, но не нарастить мышцы. Быстрый протеин способствует быстрому набору мышечной массы.

Таким образом, если человеку нужны тренировки сначала для похудения, а только потом для наращивания мышц, то ему сначала рекомендуется пить медленный протеин, а когда масса тела придет в норму, переходить на быстрый. Если же человек хочет только добиться рельефной мускулатуры, то ему следует остановить свой выбор на быстрых протеинах.

Что лучше пить после окончания тренировки, протеин или гейнер? Чтобы понять это, нужно знать, в чем разница между двумя этими добавками.

В чем разница между гейнером и протеином

О разнице между гейнером и протеином относительно состава шла речь выше. Однако это не главное их отличие друг от друга. Разница между двумя этими добавками заключается в показании к применению.

Гейнер после тренировки советуют пить людям, которые не имеют проблем с лишним весом, но имеют проблемы с ростом мышц. Другими словами, гейнер показан к применению худым людям, у которых практически отсутствует мускулатура. Благодаря данной добавке они смогут нарастить мышцы в короткие сроки.

Однако, это произойдет только при том условии, если они будут его пить после тренировки. Следовательно, людям, которые имеют проблемы с лишним весом и недостатком мышечной массы, гейнер лучше не употреблять. Поскольку в его составе имеются углеводы, то они будут откладываться в жировую прослойку, способствуя тем самым увеличению массы тела.

Медленный протеин способствует похудению, а быстрый протеин помогает нарастить мышцы. Поэтому в первом случае его лучше пить после тренировки людям, страдающим от лишнего веса.

Быстрый протеин способствует только росту мышц, но не откладывается в жировую прослойку, что «помогает» набрать вес. Следовательно, его можно употреблять даже людям плотного телосложения, которые не стремятся к похудению или не ставят для себя это первоочередной задачей, но хотят быстро набрать мышечную массу.

Протеин, ни быстрый, ни медленный нельзя принимать в том случае, если человек страдает от патологии почек. Также от его употребления следует отказаться людям с индивидуальной непереносимостью белка.

Что лучше употреблять: протеин или гейнер

Нельзя однозначно сказать, что лучше употреблять: протеин или гейнер. Все зависит от индивидуальных особенностей человека, а также от того результата, который он хочет получить от тренировок. Если человеку нужен набор мышечной массы, следует обратиться к гейнеру, а если похудение и только потом рост мышц, то к протеину.

Тренеры рекомендуют, вне зависимости от телосложения, пить и гейнер, и протеин, но определенным образом. Так, за час до начала тренировки лучше всего употребить гейнер, в составе которого присутствует большое число углеводов, но только сложных. После окончания тренировки рекомендуют пить протеин. Его употребление должно происходить спустя 20 минут после ее окончания.

Помимо этого, в те дни, когда нет тренировки, рекомендуется употреблять гейнер. Делать это нужно за 30 минут до приема пищи. Если же принимать его после еды, то может увеличиться вес. Поэтому делать этого не рекомендуется. Таким образом, данная система поможет нарастить мышцы и избавиться от лишнего веса, если есть такая необходимость.

Решение о том, какую из рассмотренных добавок лучше употреблять после тренировки, должен принимать для себя каждый человек самостоятельно. Однако лучше всего проконсультироваться с врачом, который посоветует, какое спортивное питание подойдет, а также поможет грамотно распределить нагрузку во время тренировки.

Быстрый и эффективный массонабор - мечта многих посетителей тренажерного зала, там только и разговоров что о ней. Для того чтобы нарастить мышечную массу, необходимо добросовестно работать в трёх направлениях:

• тренировки со свободными весами;
• соблюдение высококалорийной диеты;
• качественный сон для эффективного восстановления.

Естественно, есть нюансы:

• если тренировки выполняются без соблюдения правильной техники и прогрессии весов, повторов в подходе и количества самих подходов, мышцы расти не будут;
• если тренироваться до изнеможения, но при этом несбалансированно и мало есть, мышцы расти не будут;
• если выполнять оба первых пункта, но при этом «забывать» отдыхать и высыпаться, мышцы расти не будут, ведь они растут именно во время отдыха и сна.

Поэтому очень важно соблюдать все три пункта.

Что лучше для набора массы - гейнеры или протеины?

Для того чтобы ответить на этот вопрос, следует задать другой вопрос - как собственно растут мышцы?

Для синтеза новых клеток мышц (массонабора) необходимы питательные вещества, в частности, аминокислоты и глюкоза. Их источниками являются соответственно белки и углеводы . Проще говоря, тарелка гречки с мясом. И если провести аналогию со строительством, то аминокислоты (белки) являются «строительным материалом», «кирпичиками», для новых мышечных клеток, а глюкоза (углеводы) - это «рабочие», которые из этих «кирпичиков» строят новые мышцы. Не будет «стройматериала», мышцы расти не будут, не будет «рабочих», мышцы расти не будут. Поэтому так важно снабжать организм и белками, и углеводами. А гейнеры как раз и являются белково-углеводными смесями в отличие от чистого протеина, который является «поставщиком» только лишь «стройматериалов». Но и в выборе между этими двумя продуктами тоже есть нюансы.

Кому подойдёт гейнер, а кому - протеин?

В этом вопросе очень важную роль играет тип телосложения атлета. Для тех, кто очень быстро набирает вес, и/или имеет высокий процент подкожного жира, гейнеры даже противопоказаны, т. к. они могут спровоцировать дальнейший набор избыточного веса ввиду своей высокой калорийности.

Поэтому протеин - это хороший выбор для тех, у кого медленный обмен веществ, и для кого чрезмерное употребление углеводов (в том числе из гейнеров) чревато увеличением процента подкожного жира . Поэтому для таких людей углеводы рекомендуется брать сугубо из еды, употребляя каши, цельнозерновой хлеб, овощи и другие источники сложных и медленно усваиваемых углеводов.

При этом в целом протеиновые добавки следует рассматривать только лишь как дополнительный источник белка в рационе, независимо от типа телосложения или пола (девушкам протеин тоже можно). Белковые коктейли идеальны для тех, кто не может (не хочет, не успевает) обеспечить себе ежедневное потребление белка в необходимых количествах.

Гейнеры же — лучший выбор для тех, кто имеет худощавое телосложение и быстрый обмен веществ, ввиду чего возникают проблемы с набором веса как мышечного, так и жирового. Для таких атлетов прежде всего и были разработаны гейнеры, которые помогут придерживаться высококалорийной диеты.

Состав гейнеров

Поскольку гейнер - это углеводно-белковая смесь , то именно эти нутриенты и являются основными, которые, в свою очередь, могут состоять как из одного компонента, так и быть комплексными.

Это значит, что белковая матрица может быть представлена только лишь концентратом сывороточного белка, или же быть комплексной и включать в себя, кроме сыворотки, казеин, яичный альбумин и другие источники белка.

В свою очередь, углеводная составляющая может быть представлена только лишь мальтодекстрином, а может быть комплексной и включать в себя еще и злаки (овёс, ячмень, кукурузу), а также амилопектин, различные крахмалы, клетчатку.

Комплексные гейнеры интересны разнообразием источников питательных веществ, зато односложные гейнеры на основе простых сахаров усваиваются максимально быстро, что и является их главным преимуществом.

Помимо основных ингредиентов, в состав гейнера могут входить креатин, аминокислотные и витаминно-минеральные комплексы, пищеварительные энзимы.

Важной характеристикой является соотношение углеводов и белков . Существуют высокобелковые, высокоуглеводные и гейнеры с оптимальным соотношением основных нутриентов.

Энергетическая и пищевая ценность гейнеров

Очень часто производители указывают энергетическую ценность всей рекомендуемой разовой порции. Она может быть очень большой и составлять, например, 300 г. Соответственно и энергетическая ценность будет выглядеть весьма впечатляющей и внушающей доверие по сравнению с другими гейнерами, и составлять, например, 1200 ккал. Это много, и усвоить такую порцию за один раз сможет далеко не каждый. Поэтому чтобы оценить реальную энергетическую ценность смеси , нужно найти на этикетке информацию о калорийности 100 г продукта. Анализ показал, что в среднем калорийность гейнеров разных производителей в перерасчете на 100 г примерно одинакова, и в среднем составляет 400 ккал, чего может быть более чем достаточно для одного коктейля. Если таких данных не этикетке нет, то это можно легко вычислить: нужно умножить количество ккал всей порции на 100 г, а затем разделить на количество грамм всей порции. Например, 1200 ккал*100 г/300 г = 400 ккал.

Пищевая ценность - это количество белка, углеводов и жиров в одной порции гейнера в граммах. Опять же, лучше найти информацию о пищевой ценности 100 г продукта. Оптимальным показателем будет 20 г белка и 80 г углеводов на такое количество гейнера.

Когда нужно пить гейнер?

Поскольку гейнеры (от англ. gain - увеличение, рост) - это углеводно-белковые смеси, предназначенные для быстрого восполнения энергетических запасов и увеличения массы тела, то и пить их следует именно до и/или после тренировки , когда организм больше всего нуждается в питательных веществах. Поэтому своевременная подпитка равна эффективному восстановлению, а значит и массонабору.

Таким образом, если нет времени (возможности, желания) съесть полноценный ужин после вечерней тренировки, то можно выпить порцию гейнера, тем самым снабдив организм аминокислотами и глюкозой. Либо выпить такой коктейль до тренировки, если не было времени (возможности, желания) съесть полноценный обед, опять же дав организму глюкозу, чтобы были силы на работу в зале, и аминокислоты, которые в том числе идут на синтез гормонов, энзимов и непосредственно новых мышечных клеток. Если организм не «покормить», то ресурсы для тренировки он будет брать из своих запасов: глюкозу - из гликогена, а аминокислоты - из мышц, разрушая их, а этого атлеты как раз и стараются избежать.

В любом случае следует помнить, что гейнеры являются биологически активными добавками к основному рациону, а потому не могут заменить полноценную и сбалансированную диету . Натуральная еда всегда предпочтительней.

Сколько нужно гейнера для одного коктейля и с чем его смешивать?

Разные производители указывают разное количество: одни пишут, что нужно взять 300 г смеси, другие же указывают, что будет достаточно и 100 г. Кто же прав? В этом вопросе следует руководствоваться индивидуальными потребностями. Если рацион достаточно сбалансирован и особого недостатка в питательных веществах, в том числе в углеводах, нет, то может хватить и 100 г гейнера, выпитого после тренировки. Если же получилось так, что единственным приемом пищи в день тренировки оказался завтрак, съеденный на бегу, то можно взять и все 300 г смеси, но тогда разделить их хотя бы на 2 приема. Потому как усвоить около 1200 ккал (300 г гейнера) за один раз, как уже было отмечено, сможет далеко не каждый. Поэтому разовая порция - вопрос весьма индивидуальный.

Также важно учитывать, что входит в состав конкретного гейнера и соотношение в нем белков к углеводам. Это тоже повлияет на то, сколько нужно будет взять смеси для приготовления одного коктейля. В целом следует учесть такие моменты:

• вес атлета (чем он меньше и сложнее набирается, тем больше можно употребить гейнера);
• рацион (чем он более несбалансирован, тем больше можно взять из гейнера, но по-хорошему следует наладить основное питание);
• состав гейнера (какие углеводы в него входят: простые, сложные или их комплекс; что входит в белковую матрицу);
• соотношение в гейнере белка к углеводам (тем, кто плохо набирает массу, лучше выбирать высокоуглеводные гейнеры, и наоборот - для атлетов с медленным метаболизмом предпочтительней высокобелковые гейнеры на сложных углеводах).

По объёму: коктейль будет гуще, если взять 300-400 мл воды или молока, и наоборот, если хочется более жидкий коктейль, следует взять около 500 мл «растворителя» или даже больше.

---